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眼下，在界首市大黄镇肖楼村菜椒种植基地，一排排温室大棚催动着特色作物拔节生长，青皮尖椒、螺丝椒、线椒等各种菜椒“争奇斗艳”，火辣辣的果实让农户们的生活越来越红火。

“我们种青椒居多，花期在六七月份，八九月份正是果期，用这种辣椒炒鸡蛋能炒出很好的味道。”基地负责人肖磊说。

肖楼村毗邻城区，地理位置十分优越。该村坚持党建引领，采取“村集体+大户能人+农户”模式，紧扣市场需求，通过流转土地，大力发展果蔬种植，打造城区果蔬供应的“白菜心”。肖磊很快嗅到了商机，决定上马菜椒种植，并广泛招募村民前来帮忙。

“听说村里招工，我就过来了，就在家门口，一天赚80块钱，不仅可以补贴家用，还不耽误接送孙子上学。”正在田间摘辣椒的村民肖广田高兴地说。

和肖老汉一起务工的还有21位农户。为抢抓时令，大家将成熟的菜椒采摘、分拣、装筐，直接运送到距离基地仅8分钟车程的市区农贸大市场。

“今年的辣椒质地饱满、色泽鲜艳、口感适宜，辣椒产业又有劳动力密集、生长期短、产量高、价格稳定的优点。咱们基地种植的菜椒抗病性好、营养价值丰富，一季一亩地收成达到7500元。”该村科技特派员李超说。

在基地的带动下，周边农户也纷纷发展菜椒种植。为推动特色种植科学高效，基地对散户种植提供统一育苗、统一管理、统一购销等服务，解决了“育苗难、管理散、销售慢”的问题，让大家吃下了“定心丸”。目前，基地已带动农户150人次，增加种植面积200亩，户均实现增收3000余元。

“近年来，村集体大力发展特色产业，仅菜椒产业就种植了450亩。大家靠着小辣椒，过上了致富的好日子。村里还通过土地流转服务、集体经济入股等形式，不断壮大村集体收益，我们村集体账上已有了400万元存款。下一步，我们将继续抢抓机遇，壮大特色，拓展规模，让村集体更加壮大，群众更加殷实，让‘发财椒’成为乡村振兴‘大产业’。”肖楼村党总支书记郭子建告诉记者。

（本报通讯员 姚易承 本报记者 安耀武）